Svi mi znamo da treba da se pobrinemo da naši najmlađi jedu voće i povrće, ali koliko im je zaista potrebno? Ovde ćete pronaći jednostavno uputstvo, plus savjete kako da ih navedete da jedu zdravo.
Koliko voća i povrća je dovoljno?
U voću i povrću nalaze se vitamini, minerali i vlakna, pa je njihovo konzumiranje na dnevnom nivou od vitalnog značaja za rast i razvoj male djece. Takođe pomaže smanjenju rizka od bolesti, kao što su oboljenja srca, rak i gojaznost. Kada ste roditelj sa puno obaveza, prilično je teško uvijek znati koliko im je potrebno da dnevno unesu ovih namirnica. Većina nas nije svjesna koliko se zapravo računa kao dovoljno. Prema sajtu Healthy kids https://www.healthykids.org/, preporučena dnevna doza voća i povrća varira u odnosu na uzrast djeteta. Za djecu koja su prohodala i predškolce, vodič za veličinu porcija je sljedeći:
Godine Voće Povrće
1-2 ½ porcije 2-3 porcije
2-3 1 porcija 2.5 porcije
4-8 1.5 porcije 4.5 porcije
Kako to zapravo izgleda?
Jedna porcija voća jednaka je 150gr, a jedna porcija povrća jednaka je 75gr. Ko ima vremena da mjeri na vagi? Bolji način da posmatrate je sljedeći:
Jedna porcija voća = 1 jabuka srednje veličine ili 1 šolja isjeckanog voća ili 1.5 supena kašika suhog voća
Jedna porcija povrća = ½ šolje kuhanog povrća ili mahunarki ili ½ srednjeg krompira ili 1 šolja salate
Tako, na primjer, ako vaš dvogodišnjak u jednom danu pojede 1 bananu, ½ šolje barenog povrća ili pirea, 1 šolju krastavca i štapića mrkve i pola avokada – njegov dnevni unos voća i povrća je zadovoljen. Zvuči mnogo? Ne brinite, može biti lakše nego što mislite.
Sada, kako navesti djecu da jedu voće i povrće?
Znamo da su djeca vrlo izbirljiva kada je riječ o hrani – posebno za voće i povrće. Ako vas je vodič o količini potrebnih namirnica zabrinuo, ne brinite, postoje načini da budete sigurni da vaš mališan unosi dovoljno zdravih namirnica:
- Iznesite činiju svježeg voća na vidno mjesto kao brzu i laganu užinu
- Držite svježe isjeckane štapiće povrća u frižideru, kako bi uvijek bili spremni za jelo
- Dodajte povrće u sve obroke gdje god je to moguće, npr. isjeckane kockice ili izrendano povrće dodajte u supe, tjestenine, ćufte. Napravite potaž, čorbicu gdje ćete sve povrće izblendirati
- Dodajte voće u obroke i užine – npr. napravite voćni pire, voćni jogurt, dodajte voće žitaricama, prokrijaumčarite bundevu ili tikvicu u mafine
- Budite kreativni prilikom serviranja. Birajte zanimljive tanjire i posude, napravite zanimljive oblike od voća i povrća, ili voćne kebabe
- Užinajte voće i povrće svi zajedno u porodici, postavite primjer djeci, neka sami biraju koje komadiće će pojesti
- Probajte nove recepte i nova jela. Budite kreativni
- Smislite nove zdrave grickalice, npr. kokice bez ulja i soli umjesto čokolade, smrznuto izblendirano voće umjesto sladoleda, dodajte borovnice ili neko drugo voće u palčinke. Napravite domaći sladoled na štapić tako što ćete pomješati voće i jogurt, izblendirati i zamrznuti u posudama za sladoled. Napravite domaće zdrave smutije, umjesto zašećerenih kupovnih napitaka
- Neka vaša djeca jedu u društvu druge djece, djeca vole da kopiraju šta druga djeca rade, pa i jedu, pa makar to bilo i povrće
- Ako i dalje imate problema sa djetetom koje neće da jede voće ili povrće, nemojte da očajavate. Pokušavajte da pronađete nove načine i sve dok im nudite voće i povrće uz svaki obrok, vremenom će početi da ih jedu!
Priredila: Jovana Budima, mama malene devojčice, po zanimanju nastavnik engleskog jezika u školi Brighties
Izvor: Babyology / Moj pedijatar
